3 самых странных блюда из Вьетнама

0
219

Статья может быть неприятной для впечатлительных людей. Будьте внимательны.

На Северо-западе Вьетнама есть масса блюд, которые стремятся попробовать гости страны.

Однако, есть несколько блюд, которые гости точно не заказывают. Однако, местные их очень любят.

  1. Хрустящий обжаренный шелкопряд

Этот червь был специально завезен из Индии в 70х годах прошлого века. Эта порода шелкопряда производит мало шелка. И их используют в основном для того ,что бы разнообразить кухню.

Червей выращивают до момента, когда они перестают есть листья маниоки, а потом обжаривают до хрустящей корочки и посыпают солью и специями.

Эти не привлекательные, на первый взгляд, насекомые. Помогли пережить самые тяжелые времена. И даже сейчас — это любимое блюдо на столе у многих обеспеченных семей.

Клейкий рис с муравьиными яйцами

У людей из этнического меньшинства Лао Цай есть масса необычных блюд. Одно из них — клейкий рисовый пирог с муравьиными яйцами.

Эта традиция очень древняя и сошла со своими обладателями с высоких гор.

Важно! Не все люди могут есть это блюдо, т.к. оно может вызвать аллергию. Будьте внимательны.

Побеги бамбука

Особенность в том, что это не сладкий бамбук, который традиционно употребляют в пищу в Азии, а кисло- горький бамбук.

Традиционно, такие побеги готовят перед ТеТом и в горных районах они считаются большим лакомством.

Так же, каждый хозяин стремиться поставить у себя на столе тарелку с горьким бамбуком.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here