Знаменитая жареная свинина из Ланг Сона

0
498

Во Веьтнамской провинции Ланг Сон, готовят отменную свинину. Используя при готовки важный ингридиент — листья Мат Мат.

Растение Мат-Мат, растет на каменистых холмах и у листьев — уникальный запах и вкус, немного кисловатый.

Их кладут в желудок свиньи и долго готовят с чесноком, лаймом и специями.

Готовка такого блюда занимает не меньше 3х часов. И обычно повару помогает несколько человек.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here