Далат, как есть как местный

0
41

Мы продолжаем рассказать вам как есть как местный в разных городах Вьетнама. Сегодня у нас город Далат.

Далат город небольшой и довольно молодой по меркам Вьетнама. Но тут уже успела сформироваться уникальная, присущая только этому городу кухня.

Banh mi xiu mai

В Далате традиционно это блюдо едят на завтрак или на бранч. Это мясные тефтельки в невероятном соусе, которые подают вместе с хрустящим багетом, приготовленным на французский манер.

Это блюдо изобрели и придумали именно в Далате. Вы врядли найдете его в каком-то другом городе.

Кстати, а вы читали уже нашу статью о том, как есть как местный в Хюэ?

Блюдо можно найти утром, поэтому вам нужно будет встать по раньше и простой пройтись по улочкам — вы обязательно его найдете. Средняя цена за него — 15 000 донг или 0,7$. 

Единственный минус, начинают продавать его очень рано, где-то с 6 утра и заканчивают где-то до 7 утра.

Рыбный hot pot

Если вы пойдете пешком от рынка Далата по улице Nguyen Chi Thanh Street, то найдете ресторан Com Hung Nhat Ly. Вам подают рыбу в вине, с приправами из вьетанмских трав.  Попробуйте, вам обязательно понравится.

Средняя стоимость горшочка с рыбой от 350.000 донг (около 15 долларов).

Каша с рыбой

Для того что бы попробовать это блюдо, вам придется отправиться к озеру Dinh An, которое находится в 13 км от города Далат. Сюда горожане традиционно приезжают отдыхать, рыбачить и пробовать вкуснейшую уху.

Каша с рыбой — одно из блюд, которые вам просто необходимо попробовать, если вы остановились в городе Далат на несколько дней. В холодное, дождливое время, — это станет одним из ваших самых ярких воспоминаний.

Hot Pot с говядиной

Lau bo Hanh — это название ресторана, где подают хот пот с говядиной. Вы найдете его по адресу 95 Bui Thi Xuan Street. Местные особенно любят этот ресторан и блюда которые там готовят считаются культовыми.

Суп готовят на костях несколько часов, а потом медленно и по специальной процедуре добавляют овощи, по очереди.

Блюда здесь стоят от 180.000 донг до 350.000 донг (от 8 до 15 долларов за блюдо).

 

 

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here